电竞投注网站通过采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用加密技术：网站采用SSL加密技术，保护用户的个人信息和资金交易信息不被恶意攻击者获取。

2. 严格的身份验证：在用户注册和提款时，网站会要求用户提供有效的身份证明，确保只有合法的用户才能进行交易。

3. 定期审计：网站会定期邀请第三方机构对游戏平台进行审计，确保游戏的公正性和透明度。

4. 随机数生成器：网站使用随机数生成器确保游戏的结果是随机的，避免任何形式的作弊和操纵。

5. 客户投诉处理机制：网站设立客服团队，及时回应用户的投诉和问题，保障用户权益。

希望以上回答能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题，请随时告诉我。谢谢。